日本米の魅力

日本米は長年日本人の食事を支えてきました。現在私たちが元気に活動する事が出来ているのも日本米が存在しているおかげだと思います。ここでは日本米の魅力について説明します。

○長寿国を支えてきた日本米

厚生労働省発表の2010年のデータによると、日本人女性の平均寿命は25年連続で世界第一位を保ち続けています。これ程までに長寿国を保ち続けていることには様々な理由が考えられますが、お米を主食としたヘルシーな食生活が関係していることは明らかです。

お米は遠い昔から日本で食されてきたもので、日本米には人間が生きていく為に必要な栄養素が豊富に含まれているのです。エネルギーの元になる炭水化物が豊富で、植物性タンパク質、ビタミンやカルシウムもバランスよく含まれています。

脂質は控え目なので、毎日の食卓に取り入れる事で、体に必要な栄養素をバランスよく取り入れる事が出来るのです。日本米を積極的に食事に取り入れる事で、健康のサポートに役立ちます。

○おかずとの相性が良い

日本米はあっさりとした風味が特徴であらゆるおかずと相性がよいので、日本米を主食として様々なおかずを作られるご家庭が多いと思います。ごはんとおかずの多彩な組み合わせで食事をとることができれば、栄養バランスが大きく崩れる事はほとんどありません。

特に海藻類や根菜類などのミネラル、食物繊維が豊富な食材を使用した日本の伝統的なおかずとの相性が良いので、体によい栄養素を積極的に摂取する事にも繋がると言えます。腹持ちのよさも日本米ならではです。外国産のお米よりもモチモチとした食感のお米が多く、食べた時に高い満足感を得る事ができます。

コシヒカリや玄米などの日本米を食卓で活用したいと考えている方は、通販サイトである当ショップをご利用ください。当ショップでは新潟県産のコシヒカリを中心に販売しています。特別栽培米のコシヒカリも扱っているので、毎日の食卓で使用するお米をよりおいしいものに変えたいとお考えの方は、ぜひ商品ページをご覧ください。