新潟産のフルーツの通販を行っている「キラキラショップ」では、スイカ・トマト・メロン・イチゴなど新鮮なフルーツ・野菜、減農薬や減化学肥料にこだわった安心・安全のお米を産地直送で全国にお届けしております。
「キラキラショップ」は生産地と全国の食卓をつなぐ役割を担い、お客様のご期待に添えられるよう真心を込めた運営を目指しております。
新潟の豊かな自然の中で育ったおいしいフルーツ・野菜・お米をぜひご堪能ください。
通販で新潟産のフルーツや野菜をお求めになる際は、ぜひ「キラキラショップ」をご利用ください。新鮮な食材を通販にて気軽に購入することができるため、大変便利です。
フルーツや野菜の他にも、様々な料理に使用することができる米粉の販売も行っています。米粉を使った料理にチャレンジしたい方、新潟産のお米を使用した米粉をお探しの方も、ぜひ「キラキラショップ」の通販をご利用ください。
新鮮なイチゴは糖度が高いため、そのままおいしく食べることができます。しかし、一度に全部食べきれないという方もいらっしゃるでしょう。
そのような場合は、ヘタを下に向けてイチゴ同士を重ねずに1段ずつ容器に並べ、ラップをして冷蔵庫に保存するといいです。この時、イチゴは水で洗わず保存するのがポイントです。水洗いすると果皮が脆くなり、傷みやすくなってしまいます。
シャーベットやジャムなどに加工する場合は、冷凍庫で保存するのもおすすめです。冷凍する際は水気を拭き取り、砂糖をまぶしてから保存するようにしましょう。甘味が弱くなるのを抑え、イチゴ同士がくっついてしまうのも防ぐことができます。ただ、それでもイチゴは傷みやすい食べ物ですので、なるべく早めに召し上がることをおすすめします。
