新潟県は全体的にお米の産地として広く知られていますが、近年は魚沼産コシヒカリだけでなく、岩船産コシヒカリも人気を集めています。岩船産コシヒカリとは、どういったお米なのでしょうか。
こちらでは、近年人気を集めている岩船産コシヒカリの魅力や特徴、栽培環境、通販で購入する際の値段などについてご紹介いたします。岩船産コシヒカリが気になっている方は、この機会にぜひご覧ください。
岩船産コシヒカリとは？〜贈答用として人気の理由と通販で購入する際の値段〜
日本国内では、魚沼産コシヒカリや秋田県のあきたこまちといったお米が多く流通しており、どれも美味しいことで有名です。しかし近年、新しいコシヒカリが日の目を見ようとしています。それが、岩船産コシヒカリです。
岩船産コシヒカリは美味しいお米として人気ですが、市場にはめったに出回ることのないお米だったためあまり認知されていませんでした。しかし、近年贈答用として利用されることが増えてきており、徐々に岩船産コシヒカリは認知されはじめています。
岩船産コシヒカリは新潟県の中でも特に山間部にある地域で栽培されているので、これまではあまり流通させることができませんでした。しかし、通販の主流化によって地方から全国へと発送することができるようになったのです。
また、これまでは値段も少々高めでしたが、徐々に流通化してきたことによって比較的購入しやすい値段で販売されるようになりました。もちろん、贈答用としても人気です。
従来の魚沼産コシヒカリのような味わいを残しつつ、新しいコシヒカリだと思わせてくれる魅力的な味わいをしています。コシヒカリの魅力と美味しさを感じることができるので、通販を利用してご堪能ください。岩船産コシヒカリはJA新潟市のオリジナル通販サイトキラキラショップでお買い求めいただけます。
岩船産コシヒカリの栽培環境とは
岩船産コシヒカリが最高級と呼ばれる理由は、栽培環境にあります。魚沼産コシヒカリをはじめとした新潟のお米は、朝晩の寒暖差に優れていてお米が育ちやすい新潟の自然環境を活用しているからです。
その中でも特に、岩船産コシヒカリを育てている岩船町は、新潟県の最北端に位置しており、山だけでなく海や川などの大自然に恵まれた環境となっています。朝晩の寒暖差も激しく、美味しいお米が育つ環境がしっかりと整っているのです。
また、どの畑も川や山に近く、冷えていてとても美味しいきれいな水を利用して稲作を行っています。農家の人は丹精込めて作っているので、大量生産することはできません。しかしどれも丁寧に育てているので、それが味にも反映されています。生産者の想いや環境がお米をしっかりと育ててくれていることが分かる、とても良いお米が岩船産コシヒカリです。
岩船産コシヒカリは贈答用としても値段的にも人気
岩船産コシヒカリは、魚沼産コシヒカリとも微妙に異なる味や食感を持っています。
キラキラショップでは様々な種類のお米を取り扱っているため、探している新潟産のお米がきっと見つかります。どれも高品質のものを取り揃えていますので、贈答用のお米探しにもお役立てください。
